@ミートソースパスタ@の画像

Description

分かりやすい分量で、とっても簡単に出来ます。たっぷり野菜を入れていますので、栄養も満点です。

材料 (4人分)

250g
小1個
小1本
1個
1個
オリーブオイル
大1
にんにく
1片
★ワイン
大1
★トマトケチャプ
大1
★醤油
大1
★砂糖
大1
★コンソメ
1個
★ローリエ
1枚
★塩
小1/2
塩コショウ
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにしておく。にんにくもみじん切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくも入れる。香りがたったら合挽き肉を入れて軽く塩コショウする。

  3. 3

    合挽き肉に軽く火が通ったら、野菜を全部入れて、しばらく炒める。

  4. 4

    人参が柔らかくなったら、★を入れて10分程煮込んで完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりのミートソースが食べたくて。
レシピID : 947922 公開日 : 09/10/26 更新日 : 10/11/14

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