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野菜は全てみじん切りにしておく。にんにくもみじん切り。
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくも入れる。香りがたったら合挽き肉を入れて軽く塩コショウする。
合挽き肉に軽く火が通ったら、野菜を全部入れて、しばらく炒める。
人参が柔らかくなったら、★を入れて10分程煮込んで完成!