卵は不要!!えのきハンバーグ★みそ味★
作り方
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1
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えのきは1cmの長さに切る。
aをあわせておく。
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2
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ボールにえのき&ひき肉&小麦粉&塩を入れて粘りが出るまで混ぜる。
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3
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タネを厚さ2cmくらいにして丸める。大きさはお好みで・・。
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4
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フライパンに3を並べて焼き色がついたら裏返して水を入れて蒸し焼きにする。
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5
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水分が飛んだらaを加えてよくからめる。
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
少ない食材でハンバーグ!!