★弁当部★ myしょうが焼きのたれ
Description
お弁当にばっちり合う『しょうが焼き』。濃い目でピリッと美味しいタレです。お肉にからんだみじん切りの生姜がサイコー！
これならできるグルメ
材料
しょうが
大1
つゆの素
カップ1/2ぐらい
みりん
お好みで
砂糖
お好みで
作り方
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1
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生姜は、半分をみじん切り、半分をすりおろしておく。
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2
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つゆの素、みりんを鍋で煮立たせ、しょうがを全部入れてさらに煮る。お好みで砂糖を加えます。
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3
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とろっとしてきたら火を止め、さましてからビンに入れて冷蔵庫で保存します
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4
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コツ・ポイント
煮ているときに焦げやすいので、気をつけながら混ぜます。
しょうががたくさん入っているので、使っている間に減ってきたら、つゆの素とみりんを少しずつ足してもOK。
しょうががたくさん入っているので、使っている間に減ってきたら、つゆの素とみりんを少しずつ足してもOK。
このレシピの生い立ち
市販の生姜焼きのたれではインパクトが足りないので、自分で作ることにしました。アイウォントしょうが！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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