鶏だんごの大根おろしスープ
作り方
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1
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ボールにだんごたねの材料(☆)を入れて粘りが出てくるまでこねる。
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2
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鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、だんごたねをスプーンなどを使って丸めならが湯に落とす。(8つくらい出来ます)
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3
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だんごが浮いてきたら、湯からあげておく。(大体3~4分くらいで浮いてきます)
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4
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鍋の湯を捨て、煮汁材料(●)を入れて強火にかける。
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5
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煮立ったら、だんごを加えて、最後に大根おろしを加える。(大根おろしを入れてからはあまり煮ないでください。)
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6
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お皿にもって、あれば万能ネギをふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
大根おろしは、水気を軽くしぼってから入れてください(^^)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたスープです♪
とっても美味しくて、結婚してからも時々作っています♪
とっても美味しくて、結婚してからも時々作っています♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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