豆腐を一口大に切る。
耐熱皿にキッチンペーパーを2枚重ねにし
その上に豆腐をおく
レンジでチン♪
600㍗1分半(水切りのためです)
片栗粉をまぶす。
(私は衣がた~っぷりが好きなのでかなり
ふんだんにまぶしてます(*^_^*))
油で揚げる。
小さめのフライパンの半分くらいにして 油節約です。
油の中で コロコロ転がして 全面をかりっとするまで揚げる。
♪の材料を鍋で煮立たせる。
ここに 揚げ出し投入
味が染みこみます
器に豆腐を盛りつけ
だし汁をざざ~っと!
完成!!!!!!!
しかし・・・
ダ~リンは やはり
一味唐辛子+醤油でした(^_^;)
写真は味ク~タ~版です。
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