揚げ出し豆腐
レシピID:949645
材料 （ ４人分 ）
| 絹ごし豆腐 | ４５０㌘ |
| 片栗粉 | 適宜 |
| ♪水 | １００ｃｃ |
| ♪だしの素 | ４㌘（１／２袋） |
| ♪みりん | 大さじ１ |
| ♪しょうゆ | 大さじ１ |
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1
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豆腐を一口大に切る。
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2
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耐熱皿にキッチンペーパーを２枚重ねにし
その上に豆腐をおく
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3
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レンジでチン♪
６００㍗１分半（水切りのためです）
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4
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片栗粉をまぶす。
（私は衣がた～っぷりが好きなのでかなり
ふんだんにまぶしてます(*^_^*)）
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5
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油で揚げる。
小さめのフライパンの半分くらいにして 油節約です。
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6
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油の中で コロコロ転がして 全面をかりっとするまで揚げる。
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7
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♪の材料を鍋で煮立たせる。
ここに 揚げ出し投入
味が染みこみます
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8
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器に豆腐を盛りつけ
だし汁をざざ～っと！
完成！！！！！！！
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9
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しかし・・・
ダ～リンは やはり
一味唐辛子＋醤油でした(^_^;)
写真は味ク～タ～版です。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/28
まあ 普通の揚げ出し豆腐かと・・・
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