＊マカロン＊
プロリン
作り方
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1
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材料を計量する。
粉糖とアーモンドプードルとココアを一緒にふるっておく。
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2
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メレンゲをつくる。
卵白を少し泡立ててからグラニュー糖を加えて、しっかりと立てる。
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3
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２に粉糖とアーモンドプードルとココアを加え切るように混ぜる。その後押しつけるように混ぜる。
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4
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生地にツヤが出てトローんと落ちるようになったらOK。
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5
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コップに絞り袋を入れて生地を注ぎ込む。
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6
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直径約３㎝に絞りだし、３０分以上放置する。さわっても手に付かなくなったらOK!!
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7
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２２０度で３分焼き、１４０度で８分焼く。（焼き加減ゎ目安です。家庭のオーブンで様子を見ながら調節してくださいね。）
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8
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冷めてからお好みでクリームを挟んで完成☆★
私はガナッシュを挟んだｹﾄﾞ甘かったので、バタークリームの方が良いかと…
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9
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うれしくってパシャリ☆売り物みたぁぁぁあい(≧∇≦*)ﾜﾗ
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コツ・ポイント
アーモンドプードルと粉糖ゎコンスターチが入っていない１００％のもの使用してくださいね☆
このレシピの生い立ち
試食でマカロンを食べてｶﾗどーしても食べたくなって…
いろいろなサイトを参考に自分なりに作ってみました☆★
いろいろなサイトを参考に自分なりに作ってみました☆★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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プロリン
