オーブンもデコも不要！大きなティラミス✿
レシピID:950177
材料 （ Φ20cmの深皿 ）
| 市販のカステラorスポンジ台 | |
| 1本 | |
| クリームチーズ | 150g |
| 生クリーム | 150g |
| 砂糖 | 60g |
| エスプレッソ | 60cc |
| （もしくはインスタントコーヒーを熱湯で | |
| 濃いめに溶かしたもの） | |
| あればブランデー | 大さじ2 |
| ココアパウダー | 10ｇくらい |
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1
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耐熱容器にクリームチーズを入れ、レンジで少し柔らかくしてから（500wで30秒ほど）、もったりとするまで混ぜる。
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2
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生クリームに砂糖を加えて8分立てくらいに泡立てる。①のクリームチーズに2回に分けて入れて混ぜる。
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3
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カステラを1cm幅くらいに切ってお皿に敷き詰め、コーヒーとブランデーを合わせたものを刷毛かスプーンで全体にぬっていく。
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4
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③の上に②のクリームを塗り、またカステラ⇒コーヒー⇒クリームの順に重ね、冷蔵庫で半日～一晩寝かせます。
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5
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仕上げにココアパウダーを振りかけて、出来上がり。
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6
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我が家はネスプレッソのエスプレッソメーカーでコーヒーをいれます。
コツ・ポイント
カステラはパンコーナーにあるような安いものでO.K.です！市販のスポンジ生地を使っても簡単にできますよ。
クリームチーズと生クリームは一箱200gなので全部使って作り、ティラミスには多過ぎるので、残りをパンに塗って食べたりします（笑）
クリームチーズと生クリームは一箱200gなので全部使って作り、ティラミスには多過ぎるので、残りをパンに塗って食べたりします（笑）
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/04
学生の頃に友達に教えてもらったレシピを簡単にアレンジして、ここ数年作り続けているものです。
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