鶏肉と大根の煮物の画像

Description

調味料がきめてです★

材料 (4人分)

300g
1/2本
1本
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆タカラ本みりん
大さじ2
☆砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    大根を2センチ位の厚さに切る。
    皮をむき、半分に切る。

    鶏肉をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら大根を入れ煮る。
    竹串がスーッとささったら大根を取り出し水気を切る。

  3. 3

    鍋に2と鶏肉と人参を入れお湯1,5カップと☆を全部入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、おとしぶたをする。


  4. 4

    約20分煮てできあがり。

コツ・ポイント

先に大根を茹でるのがコツです。

このレシピの生い立ち

あと1品欲しいなぁと思って冷蔵庫をみたときに作りました。
レシピID : 950636 公開日 : 09/10/29 更新日 : 09/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
井上とろろ
大根大好きな息子が、一口食べて 「また作って〜❤️」 でした❣️
写真
たかちぱ
鶏肉もすごく柔らかくておいしかったし味もしっかりしみてました!!

大根がすごくいい色ですね~!ありがとうございました☆

写真
mipoty
コツのおかげで大根にしっかり味がしみてました♪冬に大活躍しそう!

大根がとてもおいしそうです~!!ありがとうございました☆

初れぽ
写真
はるがきた
大根に味がしみ込んでとってもいしかった~♫子供もパクパクでした♡

れんこんも入ってておいしそうですね☆ありがとうございました。