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レシピID :951206

簡単すぎ☆ひじきの煮物

簡単すぎ☆ひじきの煮物
我が家の定番♪困ったときのヒジキ煮☆
大量に作っても、サラダにのせたり、卵焼きに入れたりすぐなくなります(*^_^*)
かにころ かにころ

材料 （ 作りやすい量 ）

乾燥ひじき
３０グラム
油揚げ
２枚
にんじん
小１本
ごま油
大さじ１
砂糖
大さじ３
しょうゆ
大さじ３
かつお節
ひとつかみ

1

ヒジキはたっぷりの水で戻しておく。油揚げ、ニンジンは細切り。ヒジキが戻ったら何度か水を入れ替え洗い、水を切る。

2

鍋にごま油を入れ、戻したひじき、油揚げ、ニンジンを入れて炒め、砂糖、しょうゆの順に入れ弱火にして２，３分グツグツする

3

最後にかつお節をひとつかみ入れ全体を混ぜて出来上がり。早めに作ってなべのまま放置しとくと食べるころにはいい感じ。

コツ・ポイント

ずぼらな私は油揚げはそのままお湯で洗い手でギュッと絞っておきます。
人参もよく洗い皮ごと使います。
だしを入れなくてもかつお節がいい仕事してくれます。
砂糖、しょうゆは同量で調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/06/22

写真

ホント簡単❤❤削り節がいい仕事してますね(^_-)-☆大豆ＩＮ★

ともぺこママ

ともペコママさんいつもありがとう❤褒めてもらえて嬉しい♪感謝

11/04/10

写真

てんこ盛りで＾＾；『みんなが幸せになりますように』(ｕ_ｕ*)

ゆうたんぽん

遠く四国から祈っています。みんなが笑顔になりますように…感謝

10/05/07

写真

簡単なのにひじきがすごく美味しくなりました。小松菜も入れました。

shigemii

小松菜、彩りよくていいですね♪意外と簡単でしょ＾＾ありがとう

10/04/27

写真

初めてひじきの煮物つくりましたが、簡単においしくできました◎

ルルルレコード

わ～初めてのヒジキ煮に選んでくれて嬉しい☆レポありがとう♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/30
ずぼらレシピ！いつもの作り方を載せます！

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