無水鍋でつくる豆乳はちみつチーズケーキ
いくちんの幸せレシピ
作り方
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1
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ﾌｰﾌﾟﾛにタルト生地を全量いれ攪拌しひとまとまりになったら、中フライ（もしくはタルト型）に敷き詰める
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2
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ﾌｰﾌﾟﾛにフィリングを全量いれ攪拌しなめらかになったらタルト生地に流し込む。
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3
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IRタルトﾓｰﾄﾞ１で焼く。その後IR3で10分。竹串を刺して生地がつくようなら更にIR2で5分から様子を見る。
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4
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オーブン使用の場合は170度60分から様子をみる。
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コツ・ポイント
ﾌｰﾌﾟﾛを生地にもフィリングにも使用しているのでとっても簡単。計量さえすれば焼くまで5分でできちゃいます。
このレシピの生い立ち
最近メタボになった旦那さまや少し体重の気になる私のためにも砂糖や生クリームをはちみつ、豆乳に代えてヘルシーなチーズケーキにしました。でもつくってみると豆乳のほうがしっとり風味がよくて美味しく仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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