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－下準備－＊を合わせ2回ふるっておく。バナナをペースト状に潰す。オーブンを170度に温める。
卵黄とグラニュー糖をふんわりするまでハンドミキサーでまぜ､サラダ油を加えてまぜ､バナナを入れ更にまぜる。
水気や油分のついていないボウルに★をいれ､角が立つまで泡立て､メレンゲを作る。
2にメレンゲの3分の1加え泡だて器で静かにまぜる。そこにふるった＊を入れ練らないようにまぜる｡残りのメレンゲを加えまぜる
何も塗っていないシフォン型に生地を流しいれオーブンで35～40分焼く。
ふわふわ～♪
シフォン型がなかったので直径20cmの丸型で作りました★
バナナ150ｇ､サラダ油大さじ1で作ってみました★これもふわっふわでおいしい～
生クリームなどでデコってバースデーケーキに♪
mizukitty
mizukitty
