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ニンニクは弱火でじっくり炒めるか、レンジでほくほくになるまで温める。(こげやすいので水か水で薄めたミルクと一緒にチン)
大葉は、よく洗い水分をしっかり取る。適当に千切りにする
ニンニクと大葉と調味料をFPに入れる。(ごま以外すべて)
HIで回して終了。出来上がったらごまを足して完成。
2日程冷蔵庫で寝かせると全体的に味が落ち着き、ごまにも味がしみておいしい。