きんぴらごぼうパスタ

たっぷりの湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる。

ニンニクをスライスし、赤唐辛子（タカノツメ）はタネを取り除く。
ニンジンとゴボウは、大きさを揃えて切り水に浸ける。

フライパンにバターとオリーブオイルを入れ、水切りをしたニンジンとゴボウを炒める。

茹で上げたパスタを加えて手早く混ぜ、器に盛ってすり胡麻をふりかけたら完成。