«森のemiさんのレシピ (4品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

ジンジャー・ドロップクッキー

レシピID:953188
メイン画像
型抜きしないドロップタイプの簡単さくさくなクッキーです。
私は生姜好きなので、結構効いてます。
森のemiさん 森のemiさん

材料 （ 約３０枚分 ）

バター ９０ｇ
ブラウンシュガー(砂糖でも◎)
８０ｇ
卵黄 １ヶ
蜂蜜 大さじ１～２
すりおろした生姜
大さじ１～2(お好みで)
片栗粉 １０ｇ
薄力粉 ２００ｇ

1

生姜は皮を剥いてすりおろす。面倒だったらチューブでも◎。

2

写真

バターを室温に戻し、クリーム状になるまで泡だて器で練る。

3

写真

ブラウンシュガーを加えてさらに混ぜる。

4

写真

卵黄、蜂蜜、①の生姜を加えてさらに混ぜる。

5

写真

片栗粉と薄力粉を加えてごむべらでさっくりと混ぜ合わせる。

6

写真

オーブンを170℃に予熱する。その間に、スプーンを２つ使ってオーブンシートを敷いた天板に並べていく。

7

写真

15分くらい焼く。機種や好みによって焼き加減は調節してください。

コツ・ポイント

生姜は直前にすりおろしたほうが、香りがよいと思います。砂糖・蜂蜜・生姜の量はお好みで調節してください。
シナモンを入れてもおいしいと思います。

生姜の繊維質が苦手な方は、生姜のしぼり汁(大さじ1)でも十分だと思います。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/12/14

写真

美味しくて簡単！家族にも大好評でした(*´∀｀*)

ろっく☆さんじゅうに

美味しそうなレポありがとうございます♪また作ってくださいね。

09/12/04

写真

美味しかったです。ショウガ大好きなので次は大さじ２で挑戦です。

写真 とうろもこし

レポありがとうございます♪私のよりもおいしそうです♡￫ܫ￩♡

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/01
彼氏が大好きなクッキーです。載せてみなよと言われたので、調子に乗って載せてみました*笑*
これから寒くなる季節に...。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 2位
  • 5位