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レシピID :953326

さといものガーリックマヨ炒め♪

さといものガーリックマヨ炒め♪
煮っ転がしもいいけどこんなのはどうですか? これだと子供たちもパクパク♪2010/2/17 100レポ感謝です。

材料 ( 4人分 )

里芋
小さめの物10個ぐらい
ベーコンかハム
3~4枚
玉ねぎ
半個
ニンニク
一かけ
オリーブオイル
大さじ半分
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1
めんつゆ(醤油でも)
大さじ1
ネギかパセリ
お好みで

1

里芋をレンジでチン(イモの大きさによる)指でつまんで柔らかくなっていたら取り出し手で皮をむく。食べやすい大きさに切る。

2

フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ火にかけ、切っておいた玉ねぎベーコンをいためる。

3

2に1の里芋を入れ炒め、まわりがカリッとなったら塩こしょう、マヨを入れ炒め最後にめんつゆを回しかけ出来上がり♪

4

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2009.11.12ピックアップレシピに選ばれました!ありがとうございます~☆

5

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2009.11.13つくれぽ10人になりました。嬉しいです。ありがとうございます♪

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里芋の大きさにバラつきがあり、大きいものはレンチンだけで柔らかくなりにくかったです。大きい物は包丁で切って個別にチン♪

7

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2009.2.17つくれぽ100人!感動です(/_;)ありがとうございます。

コツ・ポイント

里芋はよく洗って皮ごとレンジへ。
3~4分ずつ何度か加熱し、押して柔らかくなったら取り出してください。(今回9分でした)
皮は手で剥けます。やけどに気を付けてください☆
さといもはカリっと焼き目をつけた方が美味しいです☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

322 (305人)

12/01/30

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いつもと違った感じで、これも良いですね。

水城芳華

掲載遅れてごめんなさい!つくレポありがとうございます☆

12/01/29

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◎さすが人気レシピ!フレッシュパセリが無かったのが残念。ご馳走様

Fire-King

掲載遅れてごめんなさい!つくレポありがとうございます☆

12/01/17

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ちと焦げ過ぎ?それでもいつも通りに美味しかったです♪ごちそうさま

OyukarinO

焦げ目は重要ですよ~❤いつもながらとっても美味しそう☆感謝♪

12/01/14

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美味しかったです!ありがとうございましたm(__)m

よしちゃんち

彩りもきれいでおいしそう❤素敵なつくれぽありがとう♪また是非

12/01/14

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里芋嫌いの姉がぱくぱく食べれちゃいました!ご飯によくあう〜★

かなっぺなっぺ

うわぁ☆すっごく美味しそう♪焼き目がいいね!レポありがとう❤

11/12/29

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ハムなしで彩り悪くてごめんなさい↘でも里芋が主役の1品に♥

ううちママ

掲載遅れてすみません<(_ _)>つくレポありがとう❤

11/12/08

写真

ジャーマン里芋^^♪マヨでコク旨!次は倍量!

☆momoco☆

すっごく美味しそうな写真です☆写真頂きたいぐらい❤また是非♪

11/12/05

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おいしー!この分量2人で完食でした!ごちそうさま☆

67ice

やった~♪たくさん食べてくれてありがとう❤また是非作ってね☆

11/11/25

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やっぱこれ旨い〰♡今回はお弁当に♡また作ります♪

yukihapi

リピレポ嬉しい☆また是非作ってね♪いつもありがとう^^感謝❤

11/11/19

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こりゃイケる!美味し・旨い・美味の三拍子揃いました(^^♪

つちかな

うわぁ☆焼き色が最高!美味しそうなレポありがとう❤また是非☆

11/11/17

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里芋の季節になるとこのレシピを思い出します☆やっぱりおいし♪

まっこりこりん

うわあ☆思い出してくれてありがとう♪リピレポ嬉しいな☆感謝❤

11/11/09

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11.1に作ってました♪里芋がおつまみに(*^_^*)幸せ

MyDining

煮っ転がしのイメージが崩れるでしょ^m^おつまみにいよね♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/01
里芋をあまり食べてくれない子供たちのために♪

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