さといものガーリックマヨ炒め♪

里芋をレンジでチン（イモの大きさによる）指でつまんで柔らかくなっていたら取り出し手で皮をむく。食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ火にかけ、切っておいた玉ねぎベーコンをいためる。

２に１の里芋を入れ炒め、まわりがカリッとなったら塩こしょう、マヨを入れ炒め最後にめんつゆを回しかけ出来上がり♪

2009.11.13つくれぽ10人になりました。嬉しいです。ありがとうございます♪

里芋の大きさにバラつきがあり、大きいものはレンチンだけで柔らかくなりにくかったです。大きい物は包丁で切って個別にチン♪

2009.2.17つくれぽ100人！感動です(/_;)ありがとうございます。