«わかすずのレシピ (8品)
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*りんごとさつまいものきんとん風*

レシピID:953546
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なんだかほっとする味でいくらでも食べられちゃいます^^あと1品という時に、お弁当のおかずに、離乳食にどうぞ♪

材料

さつまいも 1/2本
りんご 1/2個
砂糖 大さじ4くらい
適量
レモン汁 少々
バター 大さじ2

1

さつまいもとりんごは1センチ角に切ります。さつまいもは水にさらしておきます。

2

鍋にバターを入れて、りんごとさつまいもを入れて炒めます。

3

バターが全体になじんだら、ひたひたになるぐらい水を入れます。

4

レモン汁と砂糖を入れて、水気がなくなるまで弱火で煮ます。

5

水気がなくなったら、さつまいもをつぶすようにしながら木べらでまぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

砂糖の量はさつまいもとりんごの甘さによって調節してください。りんごから水が出るので、水を入れるときはちょっと少ないかなってくらいでも大丈夫です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/11/07

写真

美味しいね、お正月にも良いね良いね~(^_^)v

写真 yukari2001

確かにお正月にもいいですね♪れぽありがとうございます!

09/11/03

写真

紫イモで作ってみました。出来たても冷やしても、おいしかったです。

レペッカ

紫イモきれいですね~*わたしも今度作ってみよう!ありがとう♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/11/01
ふと実家で食べていた味が懐かしくなって作ってみました。

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