ママのお供にシリーズ☆ふわふわ卵スープ

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Description

卵と水菜ですぐできる!
味つけは、なんと・・・
スープにはかけ離れた(?)アレを使います!!

材料 (4人~5人分)

500cc~600cc
S:3個 M:2個 L:2個~1個
だしの素(絶対粉末だし!)
2包~3包
味噌
約大さじ2~3杯

作り方

  1. 1

    写真

    水を入れお湯を沸かし、だしの粉を入れまた沸騰させる。

  2. 2

    写真

    そこに、味噌を入れます。ココで沸騰させないようにしましょう。

  3. 3

    写真

    味噌が溶けたら、卵を入れ、手早く混ぜます。色が黄色くなったら火を強めて、卵を固めます。

  4. 4

    写真

    その間に、水菜をきっていれます。
    スープと水菜を混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

4で水菜を入ると、シャキシャキ感が残ります。
さらに、マグカップに入れると可愛さがまします!器にこだわってみるのもいいですね♥

このレシピの生い立ち

妹もパパも大満足!
子供が作ったから…とは馬鹿に出来ませんョ(笑)
美味しくて、短時間で出来るまさに「ママのお供」なのだッ!
レシピID : 954429 公開日 : 09/11/02 更新日 : 09/11/02

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