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(146品)
レシピID :954707
あったかとろとろ☆里芋と鶏のおろし煮
寒い日にぴったり！とろっとろのあったか煮物です。09-11-19話題入りです。
材料 （ ３～４人分 ）
里芋
５００グラム
鶏もも肉
大１枚
にんじん
１／２本
大根
１０センチ～１５センチ（お好みで）
出し汁（水と顆粒だしでも）
２カップ
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ２～２．５（だしに顆粒だしを使う場合は大さじ２で）
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
小麦粉
適量
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1
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里芋は食べやすい大きさに切る。
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2
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にんじんは長さ３センチくらいで縦４つ切りにする。
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3
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鶏もも肉は一口大に切り、小麦粉を薄くまぶしておく。
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4
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鍋にだし汁と里芋・にんじんを入れて火にかける。煮立ったら、アクを取り弱火にし、１０分ほど煮る。
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5
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砂糖・酒・みりんを加えて３分ほど煮る。
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6
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醤油を加えて、一混ぜし、鶏もも肉を加える。１０分ほど煮る。
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7
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煮ている間に大根をすり下ろし、軽く水気をきっておく。
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8
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大根おろしを加えて一煮立ちさせる。
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9
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器に盛って出来上がり。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(24人)
嬉しいコメント感謝です☆寒い季節に美味しいですね！
リピ嬉しい☆私も食べたくなったよ！いっとままちゃんありがとう
お鍋とはナイスアイデア！いつもありがとうございます！
10/05/19
gonxgon
今年は春でも寒い日がありますね。作ってくれてありがとう！
とろとろは寒いときに美味しいですね☆ゆめりのさんありがとう！
とても綺麗で美味しそうです！娘さんに気に入って頂けて嬉しい☆
激うまなんて嬉しいです☆つくれぽありがとうございます！
とろとろ～で美味しそう☆いっとままちゃん、ありがとう！
とろとろ暖かそうですね～！リピ嬉しい☆ありがとう！！
たっくさん作ってくれて感激です☆いつもありがとうございます！
10/01/26
gonxgon
玉ねぎ入りも美味しそうですね！つくれぽありがとうございます☆
10/01/18
megmy1021
おお～！美味しそう～☆ 盛りつけも素敵だわ！めぐちゃん感謝
コメント