❤りんごちゃんとおイモ君のケーキ❤
作り方
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2
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バターに砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。
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3
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卵を割りいれ、白っぽくふんわりするまで混ぜます。
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4
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小麦粉とBPを振るい入れ、ゴムベラで切るように軽く混ぜます。
ここでは、まだ↑のように、粉っぽさが残っています。
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5
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りんご・おイモを入れ、牛乳を入れながら切るように混ぜます。
牛乳の量は様子を見ながらいれてください。↑位になったらOK
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6
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5の生地をカップに入れます。(8文目くらい)
180℃のオーブンで
30~35分焼きます。
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7
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おイモに火が通ったか竹串でチェックして下さい。途中焦げるようなら、アルミをかぶせて焼いてください。
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8
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*今回はニンジン芋を使ってます。色がきれいです~♥
*ホッコリお芋君としっとり林檎ちゃん相性バッチリです(^^)
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コツ・ポイント
・牛乳の量は、具の量や卵の大きさによって変わります。
今回はサツマイモ120g、りんご は1/4強で牛乳は60㏄でした。
ケーキ生地のようにトロリとなったらいいですよ。
・普段は、イモもリンゴも牛乳も計らず適当です(^^;)
今回はサツマイモ120g、りんご は1/4強で牛乳は60㏄でした。
ケーキ生地のようにトロリとなったらいいですよ。
・普段は、イモもリンゴも牛乳も計らず適当です(^^;)
このレシピの生い立ち
保育園ではHMを使ってました。HMなかったので自分流に、この時季の美味しいもの詰めちゃいました♪
お芋やリンゴの甘みによって、砂糖は好みで控えられます。
お芋やリンゴの甘みによって、砂糖は好みで控えられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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