«ちむたむのレシピ (9品)

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レシピID :955205

すりおろした柿とりんごのジャム

柿の大量消費に！すりおろしてあるのでりんごジャムとして幅広く活用できます＾＾ほぼりんごジャムの味。　簡単にできます☆

ちむたむ

材料（とりあえず作ってみよう分）

柿

一個

りんご

一個

砂糖

大１

レモン汁

少々

バター

小１

1: りんごは1センチ角にきっておく。皮も色付けに利用するのですてないでね

2: かきはすりおろすか、ミキサー（ミルサー）でペースト状にする

3: りんごを皮と一緒に砂糖で煮詰めます。

4: 透き通ってきたらレモン汁とかきを加えます

5: 弱火でさらに５分ほど煮詰めます。焦げないようにね。

6: りんごの皮をとりだす

7: 冷まして完成！びんに入れて保存してください

8: ※そのままパンにつけてもよし、パウンドケーキに入れてもよし、ホットケーキにアイスと添えてもよし、なんでも使えます！

コツ・ポイント

柿が甘みのかたまりなので、砂糖は少しで大丈夫。熟れた柿なら砂糖は必要ないかも･･！

そこで、砂糖代わりに使おうとおもったのです！
バターは渋み防止です。
りんごの皮は取り出しやすいようにおおきめのやつを・

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

10/01/04

出来たてアツアツをバニラアイスに添えて。とても美味しかったです。

hiro25neko

なんと！とってもおいしそうな食べ方ありがとうございます☆

09/12/11

熟柿がなくてさらし柿で挑戦です。ありがとうございます。

どんぶり３

おしいそうな黄色のジャムですね＾＾ありがとうございいます！

09/11/08

りんごだけで作るより優しい味で美味～(^^♪ご馳走様でした☆

mayu。

おしゃれ！おいしくいただいてくれてうれしいです＾＾ぜひまた

5件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/03

柿って姿が見えると「えー、また柿～」とけんえんされがち。そこで、砂糖代わりに使おうとおもったのです！

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