焼くまで10分!簡単マドレーヌ

焼くまで10分!簡単マドレーヌ
材料用意したら混ぜるだけ!思い立ったらすぐ作れます。簡単なのにふんわりしっとり!なんだか懐かしい味です。
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材料 (9センチマドレーヌ型7、8個分)

薄力粉
100g
たまご
2個
砂糖
75g
小匙1
レモン汁
小匙2

1

マーガリン(バター)をレンジで完全に溶かす

2

薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。袋に入れてシャカシャカ振っても可

3

ボウルにたまごを泡立て器でほぐし、砂糖をいっきに入れてぐるぐる混ぜる

4

粉類を全量ふるい入れる。ヘラでよく混ぜる

5

ハチミツとレモン汁(ポッカレモンでも可)を加えて混ぜ、溶かしバターも加えてよく混ぜて完成

6

写真

生地はすぐ焼いてOK。わが家の古いレンジでは余熱有180度20分です。冷蔵庫で30分〜1時間休ませるとよりしっとりします

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余熱の間に型の八分目位に生地を流し込みます。冷蔵庫で寝かせていた場合は大きくかきまぜてから分けます。

8

写真

あまり膨らまない生地です。きつね色に焼けて竹串でさして何もついてこなければ完成。焼時間はオーブンによって違うと思います。

9

22/1/2追記 粉類は袋に入れて振ることでふるいにかけたのと同じになりますが、もちろん普通にふるいにかけてもOKです。

10

追記続き 粉類を混ぜるときはあまり神経質にならずダマなく混ざればOK。泡だて器でも大丈夫でした

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22/1/15追記 BPが足りず小匙1と1/2で作りましたが仕上がりに問題はありませんでした。お好みで増減して下さい。

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もともとBPは小麦粉100gにつき3gが基本です。この生地は重めなのであえて多めです。

13

写真

22/1/29追記 最近はこのマドレーヌで柄をつけて遊んでます。覚書として作り方をアップ。ID:1021075

14

2010年2月2日、話題入りしました☆作ってくれたみなさん、つくれぽしてくれたみなさんありがとうございます!

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jadさんが朝から作ってくださったおかげで、平成22年11月12日、ついに100人目のつくれぽをいただきました!感涙!

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2011/9/27
印刷しやすくする為皆様の素敵アレンジの掲載を終了させていただきました。感謝の気持ちは変わりませんっ!

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2014年1月30日、人気検索で1位になりましたっ!みなさん本当にありがとうございます(^^)

18

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2016年11月4日発売の「クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ」に載りました!
みなさんのお陰です(^▽^)感謝!

コツ・ポイント

私は大抵マーガリンです。安いし常備してるので思い立ったらすぐ作れるので。バターより口当たりが軽くできます。バターで作るとコクがでます。冷凍保存もOK。自然解凍できます。平成22年11月12日ついに100つくれぽ達成!大感謝!

このレシピの生い立ち

育児に追われ、お菓子作りの時間がない!そこで様々なレシピを参考に、手早く出来かつ昔食べた母のマドレーヌの味に近いものを作りました。作ると必ずママ友にレシピを聞かれるので初アップ。ID:1021075 の柄つきマドレーヌも是非作ってみて下さい
レシピID : 955658 公開日 : 09/11/03 更新日 : 16/11/23 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

453 (391人)

16/12/02

写真

簡単で美味しくて最高!ラッピングして手土産に(^-^)

puricoco

お店みたい!素敵ですー!私も貰ってみたいです☆つくれぽ感謝

16/11/15

写真

安定の美味しさです♬ チョコやアーモンドをトッピングしました♡

Yurika*゚

嬉しいお言葉有難うございます!トッピングもいい!れぽ感謝

16/05/13

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半量で作ってみました!形が悪いですが(笑)美味しいです!☆

☆アチャコ

おへそができてる!上手ですよーっ☆美味しそう!つくれぽ感謝

16/04/20

写真

うちにある材料でお手軽に作れてとっても美味しかったです^_^

hirochin

嬉しいお言葉ありがとう!美味しそ☆アレンジもどうぞ!れぽ感謝

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*ゆら* 2010年03月26日 18:41
さちむらさん☆

既にこのレシピ、印刷していたのでPCから久々に見たら…

私のマドレーヌ、載せていただいて恐縮です(>_<)!!

今日、まさに同じ型でまたノーマル・ココアを焼き、旦那の同僚さんにプレゼントしました。(つくれぽに書かせていただきました(^^ゞ)

本当に素敵なレシピに感謝です!!

それでは、失礼しますm(__)m
Profile さちむら 2010年03月30日 18:15
>tamayura62さん
返信遅くなりましてすみませんっ!
つくれぽ、コメント共にとても嬉しいです!作っていただけでも嬉しいのにリピしていただけるなんて、載せた甲斐があったなぁ~とつくれぽを戴くたびに感謝しています(^^)tamayura62さんの型はとてもかわいかったので、私も欲しくなりましたもん★ですので、是非みなさんにご紹介できればと思いまして、載せてみました。勝手にすみませんっ!
また、是非作ってください。ありがとうございました。
ようこりん♪ 2010年10月29日 20:24
さちむらさん、初めまして♪

マドレーヌレシピをいつも美味しく作らせて頂いてる、ようこりん♪と申します♡
祝!100件目のつくれぽの画像に私の作ったマドレーヌが!!
今日気づいて早速お礼のコメントを書かせていただきました。
なんだかとてもこそばゆいんですけど嬉しい♡♡♡
本当にありがとうございます♪(*^・^)ノ
このマドレーヌ本当に美味しくて簡単で☆
いろんな人に配りまくっていたら、ついに注文!?が。
いつも大好評なんですよ♪
またたくさん作らせて頂きますね(*^-゚)v♪

Profile さちむら 2010年10月30日 18:49
ようこりん♪さん
初めまして☆つくれぽ、とても嬉しく拝見しております(^^)毎回素敵なアレンジで作られていて、「私より作りこんでいるかも?!」なんて思っていましたよ!
お礼のコメントまで戴いて・・・こちらこそ、ありがとうございます!
注文まで来ちゃうなんて、私もこのレシピを載せてよかったっ・・・ってすごく嬉しくなりました!

当初はまさか、100件ものつくれぽをいただけるものになるとは思いませんでした。つくれぽが増えるにつれ、100件目の方は絶対にレシピのところに載せよう!と思っていたんです。喜んでいただけてよかった!!

これからも、どんどん作ってくださいね☆れぽ、またお待ちしてます(^^)
Profile ことさち 2011年03月19日 23:10
はじめまして☆

簡単そうで材料もうちにあるものだったので、
今日作ってみました。
お菓子作りは苦手ですが、
とっても美味しく出来上がりました!

ブログでご紹介させてもらいました。
スイーツ大好きな旦那さんにも好評でした。

ブログ記事はこちらです。
(http://kotosearch.blog122.fc2.com/blog-entry-243.html)

ありがとうございました。
Profile さちむら 2011年03月20日 18:20
ことさちさんへ

ブログで紹介していただいたなんて!ものすごく嬉しくて、即ブログを拝見させていただきました(^▽^)ノ

レモン、入れると美味しいんですよねー!!私の母もそうしていたんですが、なかなか国産が手に入らなくて。でも、旦那さんにはレモン入りはフルーツなんでしょうか?思わず笑っちゃいました~!
お褒めいただき、本当に嬉しいです。
型は今たくさん出てるみたいですね。こちらにもピックアップしてますけど、プーさんとかもありますし。
私はたいてい100均で買っちゃいますが。シリコンの型があると、便利ですよー!

また、お時間があったらこのレシピをお使いください。
本当に、ありがとうございました。あ~嬉しいっ☆
なないく 2012年07月23日 00:51
さちむらさん はじめまして♪

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタにつくれぽをいただきました なないくと申します!
昨日はとっても美味しそうなつくれぽと嬉しいコメントを届けてくださってありがとうございました~*:.。☆..。.(´∀`人)
素敵に作ってくださってすっごく嬉しかったです♪
お口に合って気に入ってもらえて良かったぁ!
本当にありがとうございます♡

今回はたくさんあるクックのレシピの中から見つけて作ってくださって本当にありがとうございました!
もしご迷惑でなければこれを機に仲良くしていただけるとすごく嬉しいです♪
これからどうぞよろしくお願いします(^人^)
拙いレシピばかりのキッチンですがまた良かったら遊びにいらしてくださいね♡

↑すっごい人気レシピ!美味しそう!!!
これから他のレシピもゆっくり拝見させてもらってから帰りますね♪
Profile さちむら 2012年07月23日 18:19
なないくさんへ
きゃあ~!!人気レシピをたくさんもってらっしゃるなないくさんからそのように言っていただけて、恐れ多い・・・でもすっごく嬉しいですっっ!!ぜひぜひこれからも宜しくお願いします!パスタはほんとに美味しくて、これから私のレパートリーに加えさせていただきます♪よかったら、私の簡単なマドレーヌもどうぞ!
またなないくさんのレシピのお世話になると思います!必ずつくれぽしますね☆
Profile みゆきんちゃんまんま 2015年02月11日 09:50
バレンタインに娘と作ろうとおもうのですが、マーガリンは無塩を使用するのでしょうか?
初歩的な質問でごめんなさい。
Profile さちむら 2015年02月11日 18:13
みゆきんちゃんまんまさんへ

バレンタインに作って頂けるとは光栄ですっ!!
マーガリンは有塩の普通に売っているものを使っています。無塩のものは使ったことが無いのでお味がどうなるかちょっとわかりかねますが・・・。
おうちにあるもので大丈夫ですので、是非作ってみて下さい^^つくれぽもいただけると嬉しいですっ!頑張って下さい☆