ハロウィン★南瓜クッキー
Description
かぼちゃタップリ使用でしっとり★友達から１番好評の私の定番クッキーです★作るも楽しい！！美味しい素朴な味のクッキー
fitNaomin
材料
（分厚めで35枚くらい）
作り方
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2
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カボチャをラップで包み2分チンする（600ｗ）
様子を見て柔らかくなるまで1分チン。
爪楊枝がすっと通ったらOK！
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3
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2.のカボチャの黄色い部分のみスプーンでとり、皿などに入れて冷ましておく。
※小さなスプーンでくりぬいて★
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4
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ボールに1㌢角切りにしたバターをいれて泡立て器ですり混ぜる。
※角切りは混ぜやすくするため
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5
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バターが柔らかくなったら砂糖を入れてさらにふわっとなるまで混ぜる。
塩もまぜる。
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6
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常温に戻しておいた卵をよ〜くといて、
6回くらいにわけて5.のボールにいれていく。
※絶対に分離しないように！
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7
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冷ましておいたカボチャを入れて混ぜる。少々固まりが合ってもOK!！
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8
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泡立て器終了！！
ビニール袋にいれてふっておいた粉類を2回にわけていれ、その都度ヘラを使ってさくさく混ぜる。
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9
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粉っぽさが無くなったら生地完成！
ラップなどに生地をだし厚さ7ミリぐらいにのばす。
※生地4つに分けるのがおすすめ！
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10
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冷凍庫で30分以上おいてから焼きます。
※前日、一週間でも★
180度予熱オーブンで30分焼く
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11
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飾りはつけなくてもOK！
ハロウィンじゃなくてもカボチャさえあれば…ぜひ作ってみて★
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コツ・ポイント
ビニール袋をはかりの上において小麦粉とBPを入れる。
空気をたっぷりいれて袋の口をねじり30回くらいふる。
空気をたっぷりいれて袋の口をねじり30回くらいふる。
このレシピの生い立ち
学校で配るためにつくりはじめたのが最初！
ひとり一枚でいいように分厚いクッキーをつくりたかった
ひとり一枚でいいように分厚いクッキーをつくりたかった
fitNaomin
