簡単♥れんこんのきんぴら
レシピID:956329
ごぼうも美味しいけど、れんこんもシャキシャキして美味しいですよ！少し甘めです。
材料
| れんこん | 一節（約250ｇ） |
| にんじん | 1/2本 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| ●しょうゆ | 大さじ2 |
| ●だし汁 | 大さじ2 |
| ごま | お好きなだけ |
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1
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れんこんは皮をむき、きれいに洗ってうす切りにして、水につけておきます。
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2
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にんじんはせん切りにします。
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3
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油大さじ2（分量外）で水けをきったれんこんを炒め、さらに、にんじんを加えてよく炒めます。
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4
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●の調味料を加え、煮汁がなくなるまで炒めます。
出来上がる直前にごまを入れて、ひと混ぜすると、出来上がり。
コツ・ポイント
コツはありませんが、焦がさないようにして下さい。ごまはなくてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/04
ごぼうより、れんこんが好きな子供に、食べさせようと思って作っているレシピです。
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