レンジで☆お肉の蒸しパン
Description
ひき肉を混ぜ込んで蒸したら肉まん風味の蒸しパンになりました☆肉の臭みは全然ないのでお肉が苦手なお子ちゃまでもパクパク♫
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ひき肉に「料理のための清酒」を加えて混ぜる。少し置いたらしょうゆを加えて混ぜる。
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2
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ボウルに◇の材料を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。
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3
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大体混ざったらマヨネーズと1のひき肉も加えて混ぜる。小さめの耐熱容器(写真は直径6cm)の2/3の深さぐらいまで入れる。
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4
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電子レンジに1つずつ入れて(うちのレンジは700W)約50秒加熱したらできあがり。
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れるのがポイント。ふんわり仕上がります。◇の材料はホットケーキミックス100gに置き換えることもできます。電子レンジの加熱時間は容器の大きさや電子レンジによって変わってきます。様子を見ながら調節してください。
このレシピの生い立ち
子どものおやつによく作る蒸しパンにひき肉を入れたらどうかなと思い入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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