やみつき☆韓国のり巻き（キムパプ）
ほんだともみ
作り方
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1
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割りほぐした卵に塩と砂糖を加え、サラダ油を引いたフライパンで厚焼きにし、冷ましてから細長く切る。
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2
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ほうれん草は塩茹でにし、冷水で冷ましてから水気を絞る。
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3
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カニカマは縦に2等分、魚肉ソーセージは6等分、きゅうりも6等分に切る。
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4
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ご飯に塩とゴマ、ごま油を加えて、切るように混ぜる。
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5
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巻きすの上にのりをのせ、ご飯を薄く敷き、その上に、卵焼き、ほうれん草、魚肉ソーセージ、きゅうり、たくわんをのせる。
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6
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巻き閉じの所を水で湿らせ、しっかりと巻く。
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7
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のりの上からもごま油（分量外）をぬり、ごまを振る。食べ安い大きさに切って、お皿に盛りつける。
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8
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【2010年7月2日】
つくれぽ10人となりました。ありがとうございました！
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9
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【2010年7月13日】
TBSのクックTVでご紹介いただきました。ありがとうございました！
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コツ・ポイント
カニカマとたくあんは、のり巻き用ではなくても大丈夫です。ご飯の味つけは、少ししょっぱいかなくらいが、食べるときには美味しくなります。
このレシピの生い立ち
韓国人に教えてもらって以来、おもてなしには度々登場する韓国のり巻き。食べた人は必ずやみつきになります♪
ほんだともみ
