ジャガイモとインゲンのほくほくサラダ
レシピID:957280
材料 （ 2～3人分 ）
| ジャガイモ | 中～大 2個 |
| インゲン | 8本 |
| ドライトマト | 大さじ2 |
| ベーコンビッツ | 大さじ1 |
| お好きなドレッシング(今回はシーザードレッシング) | |
| 適量 | |
| ■ ★ベーコンビッツの代わりに、ベーコンをカリカリに焼いたものを使っても良いと思います。 | |
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1
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ジャガイモは少し大きめに、インゲンは3等分に切る。
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2
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1を沸騰したお湯で串が通る柔らかさまで茹でる。
インゲンはジャガイモよりも数分後で入れると食感が残っていいかも♪
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3
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2が茹であがるのを待っている間に、ドライトマトをお湯で少し戻し、水気を切ったら刻んでおく。
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4
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2をざるにあげ、水気と粗熱を取る。
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5
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4をボウルに入れ、刻んだドライトマトとベーコンビッツ、ドレッシングを一緒に混ぜ合わせれば出来上がり!
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
以前スーパーでもらってきたレシピを無くしてしまったので、うる覚えで再現してみました。
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