ホイコーロー
みーのママ
作り方
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1
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野菜を適当な大きさに切る。
ニンニク、生姜はみじん切り。
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2
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野菜を油で炒めて、お湯、塩少々を入れ蓋をして軽く火を通し、ざるにあけて水気を切る。
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3
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油、ニンニク、生姜を入れ、香りが出たら肉を炒める。
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4
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野菜を鍋に戻して、調味料を加え、片栗粉でとろみをつける。
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コツ・ポイント
テンメン醤が無いので、味噌で代用し続けてます・・・
このレシピの生い立ち
昔のＴＶ料理番組のメモです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みーのママ
