きのこの炒めピラフ♪コンソメバター醤油☆

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Description

炊き込まず、炒飯みたいに炒めて作ります!
きのこの旨みとコンソメバター醤油が合いますよん♪

材料 (大盛1人分)

大盛1杯
お好きなきのこ(今日は舞茸)
1パック
バター
10g
コンソメ(顆粒)
小さじ1~
しょうゆ
少々
塩&コショウ
少々

作り方

  1. 1

    冷やご飯はレンジで温めておく。
    きのこ、ベーコンは食べやすい1口サイズに裂いたり切ったりしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ熱し溶かす。
    きのこ、ベーコンを炒める。

  3. 3

    温めておいたご飯を入れ、パラパラになるように炒める。

    油分が足りなくてパラパラしない時はバターを追加(分量外)する。

  4. 4

    コンソメ、しょうゆ、塩、コショウで味付けをする。
    必ず味見をして、お好きな調味料を足してください。

  5. 5

    2014/2/17
    蜜茄子さんから頂いた記念すべき10人目からのつくれぽ間違ってそのまま掲載してしまいました。スミマセン

  6. 6

    写真

    2014/2/17
    つくれぽ10人話題のレシピ入り♪
    レポ下さった皆さま、作って下さった皆さま、ありがとうございます❤

コツ・ポイント

ご飯を入れてから炒める時にも、バターを追加すると風味が良いです。
最初のベーコンからも油が出ますので、最初のバターは少なめできのこを炒めるといいですよ~!
固形のコンソメは砕いてから細かくして味付けしてくださいね☆

このレシピの生い立ち

冷ご飯があって、チャーハンではなく、洋風ピラフの気分コンソメ味で醤油をたらしてみたら、ちょ~好みな味付けになりました♪
舞茸の香りが良くて、ウマイ♪
お好みのきのこで!となってますが、舞茸オススメです!
レシピID : 958727 公開日 : 09/11/10 更新日 : 14/04/12

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レポありがとうございます♪