洋風むかご炊き込みご飯
駿のすけ
作り方
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1
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お米をとぎ、炊飯器の2合のメモリまで水を入れておき、むかごはボールに入れ、優しく洗ってしばらく水に浸しておきます。
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2
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玉ねぎを薄くスライスし、ベーコンを食べやすい大きさに切っておきます。
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3
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むかごをざるにあげ、水気をきります。
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4
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お米と水の入っているところにマーガリンかバター、鶏がらスープの素かコンソメ顆粒を入れて軽く混ぜます。
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5
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そして玉ねぎ、むかご、ベーコンをのせ普通に炊きます。
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6
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炊き上がったらしばらく蒸らして、全体をかき混ぜ、お好みで乾燥パセリをちらしたら出来上がり＾＾
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7
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2010．9．11話題入りさせていただきました。
作っていただいた皆様、ありがとうございます。
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コツ・ポイント
むかごがなくても美味しく出来ます。その場合、ミックスベジタブルなどを入れてもいいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトが大好きღ この味でご飯を炊いたらきっと美味しいはずと思ってレシピにしてみました＾＾
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駿のすけ
