居酒屋風！プリプリのイカキムチ
みるぽんうさぎ
作り方
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1
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ひいかの下処理
内臓を取り出し、食べやすい大きさにカット
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2
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卵2個で炒り卵を作っておく
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3
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キムチ（我が家のは婆ちゃんの手作りキムチを使用）
量は計量カップ300ＣＣの目盛り分を使います
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4
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フライパンにごま油を入れひいかを炒め
次にキムチ、卵を入れ
調味料を全部いれます
炒まったら完成☆
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コツ・ポイント
炒り卵が入るので辛いキムチもマイルドになって美味しいですよぉ♪
このレシピの生い立ち
ひいかが手に入ったので、いつもと違う料理に変身させちゃおうっと思って作ってみました
みるぽんうさぎ
