徳島ラーメンのバラ肉の画像

Description

徳島ラーメンには必須のトッピング!
食べる機会がある方はぜひ
白ご飯も一緒が徳島ラーメンです。

材料 (3)

醤油
100ml
みりん
60ml(大さじ4)
砂糖(三温糖がおすすめ)
大さじ2〜3
お酒
120ml

作り方

  1. 1

    小さめな鍋にすべて入れる

  2. 2

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    強火で一気に煮る

  3. 3

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    お肉がキツネ色になって、煮汁が少なくなったら完成!

  4. 4

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    つくれぽ返事がだいぶ遅くなってごめんなさい。皆様のれぽのおかげで話題入りしました。
    ありがとうo(^▽^)o

  5. 5

    ダイエット中、糖質制限をされている方は、
    みりんなしで、お酒を180でカロリーゼロのお砂糖を大さじ1〜2でも同じ味に。

コツ・ポイント

結構濃い味ですが、ラーメンに入れてちょうどいいです。
お肉の量はかなり多いので、調整してください。

このレシピの生い立ち

いつも忘れてしまうので、覚え書きです。
レシピID : 959344 公開日 : 10/11/23 更新日 : 13/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (35人)
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かずくみ
徳島ラーメン大好き♡ごちそうさまです(๑´ڡ`๑)
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にきけん
三八のラーメンを頂いたので作りました!スゴく美味しかったです❤️

美味しそうです☆三八は私もお土産で買います。 ありがとう

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m-kit
とにかく簡単でしっかり味が染みおいしかったです、豚丼も作れそう!

ありがとうございます。 ご飯に乗せると徳島丼になります。

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SunnyMaple
徳島ラーメンを頂いたので、具が簡単に自作できて助かりました♪

れぽありがとうございます。 徳島ラーメンにはこのお肉です