にんじんとしらすの塩きんぴら
レシピID:959379
にんじんの甘みを塩がひきだしてしっかりと味わえる一品！ご飯のおかずに、お弁当に。
材料 （ 2人分 ）
| にんじん | |
| 1本（150gくらい） | |
| しらす | 20g |
| しょうが | 少々 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 鶏がらの素 | ひとつまみ |
| ゴマ・七味 | お好みで |
| ごま油 | 適量 |
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1
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にんじんは長さ5cm、幅3mmくらいの細切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱して、しょうがとにんじん、しらすを入れて炒める。
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3
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塩、鶏がらの素で味付けし、お好みでゴマや七味をふる。
コツ・ポイント
しらすはお好みのタイミングで入れてください。レシピどおりのタイミングで入れれば香ばしくかために、最後に入れればふわっとソフトに仕上がります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/07
にんじんが20本くらいで100円！思わず買ってしまったので消費レシピ。
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