:::HBでふわふわ全粒粉たっぷり食パン

ショートニングはたまたまあったので使いましたが、マーガリンなどでもいいかもしれません。
イーストは量りの表示が3gになってから、ちゃんとふくらむように、と願いを込めて、もう一振り増やしました（4gにならない程度に）。

賞味期限切れ間近の全粒粉をたくさん使いたくて。
パンのふくらみが悪くならない配合を考えて試してみたら、思った以上においしくできました。