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レシピID :960264

カリカリ鶏皮と春菊のポン酢和え

カリカリ鶏皮と春菊のポン酢和え
カリカリの鶏皮が春菊の香りとポン酢で
さっぱりと美味しい
おつまみに最高です♥
さくらのキッチン さくらのキッチン

材料 （ ２人分 ）

鶏皮
むね肉から剥がした２枚
春菊
1/2束
ポン酢
大さじ1
いりごま
パラパラ

1

春菊を
サッと茹でる。

水を絞って４センチくらいに切る。

2

鶏皮は細めに切っておく。

3

油はひかず、フライパンで鶏皮を炒める。油が出なくなるまでキッチンペーパーでしつこいほど油を拭き取りながら炒めます。

4

カリカリになった
鶏皮と春菊をまぜ、
ポン酢で和えて
ゴマをちらして
出来上がり♬

コツ・ポイント

鶏皮はカリカリに仕上げて下さい。
幸せが待っています♡

最初のころ鶏皮が跳ねて攻撃してきますので
顔はやめなよBodyにしなっ!!!と
顔への攻撃を気をつけて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (5人)

10/04/28

写真

味付けがポン酢だけという簡単さ！サッパリ美味でした♪

みっぺぴ

とってもキレイに作ってくださり大感激♬嬉しいコメントも感謝♡

10/03/12

写真

また作っちゃったよ～美味しい！覚えやすい材料も助かるな～♪

yukanosuke

ゆかしゃんリピ大感激っ♬ほうれん草もいいね!やってみるよぉ♡

10/03/09

写真

ほうれん草でごめんよ～これは美味しい！リピ決定！

yukanosuke

嬉しいコメント大感激だわ♡ゆかしゃん『美レポ』をありがとう♬

10/02/04

写真

ポン酢で鶏皮アッサリ春菊も美味しい

よちりん

こんがり鶏皮と新鮮春菊たっぷり美味しそう♬よちりんありがと♡

10/01/20

写真

うま②鳥皮がさらにパワーアップ☆おいしくいただきました♪

とら＆とららのママ

うま②とは嬉しいコメントですっ♬作ってくれてありがとう♡感謝

09/11/22

写真

春菊の美味しい季節ね❤生春菊で♬♪鶏皮とポン酢で美味しい〜★

えみ３０１５

生春菊!!いいね〜♬今度私も挑戦してみるね♪えみっちありがと

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/08
余った鶏皮をおいしく食べたいな〜と
うまれたレシピ

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