里芋の衣かつぎ
Description
ほっこり素材の味。
yum_cactus
作り方
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1
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サトイモはひたひたのお湯で串がとおるまでゆでる
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2
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ゆだったらすぐお湯を捨てずに蓋をして10分蒸す。
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3
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里芋の皮をむく。下半分を残して。
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4
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塩１・ごま２の割合でフライパンで煎る
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5
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上からパラパラ～とふりかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小さくてコロコロしたさといもをたくさんいただいたときに作りました。ゴマと塩の割合は目安ですンのでお好みで。里芋の大きさなどにより適宜変更ください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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