アジアンランチ~パッタイ~
作り方
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1
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ほうれん草を3つに、たまねぎは千切りに切ります。
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2
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ビーフンを少しかために茹でて水でさっとあらっておきます
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3
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フライパンを熱しあぶらを引いたら卵をすばやく焼き混ぜ、ほうれん草、たまねぎ、えびを炒めます
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4
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火が通ったらビーフンをいれて塩コショウ、ナンプラーで味を調えて完成
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コツ・ポイント
すばやくいためるのがコツです!
このレシピの生い立ち
ビーフンを買ってきたので♪