野菜たっぷり★あったかおでん♪
emily74
作り方
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1
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野菜を大きめの一口サイズに切る。
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2
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にんじん・大根は、ラップで包み、1分チンする。
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3
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ゆで卵を作る。
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4
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ゆで卵以外の材料をすべて、厚手のなべ（深めのフライパンでも可）に入れ、ふたをして煮こむ。
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5
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野菜が柔らかくなったら、味噌を入れ、火を止める。
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6
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ゆでたまごを入れて、ふたをし、味をしみこませる。
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7
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食べるときに、再び火にかけてあたため、沸騰したら、マロニーを入れて2分でできあがり
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コツ・ポイント
いつも朝作って、味をしみこませています。途中、ゆで卵をひっくり返すのを忘れずに。ジャガイモや、白菜、ほうれん草、豆腐など、冷蔵庫の整理に何でもいれちゃいます。和風シチューの感覚で・・・。大人はからしを添えて。
このレシピの生い立ち
はんぺんの弾力がまだ苦手な小さい子にもおでんを楽しんでほしくて、野菜をたっぷり入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
emily74
