やさしいお味☆かきたまうどん風冷麦
作り方
コツ・ポイント
ひやむぎの塩気も調味料としてそのままいただきます。「料理のための清酒」は塩分がないので最後にそのまま加えてもコクは出るけどお味の邪魔はしません。その他の加塩の料理酒をお使いの場合は、味見しながら加えてください。
このレシピの生い立ち
TVでかきたまうどんが紹介されていて無性に食べたくなった。ひとりランチに夏の残りもの冷麦で作ったらなかなか美味でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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