春菊のおひたし中華風

水をしぼった後良くほぐしてから和えること、胡麻はすってある方が体の吸収が良いそうです。

ガラス製のキャセロールを使うとラップを使わずに済むのでちょっとエコ！私は野菜の下ごしらえにいつも使っています。

春菊の好きな父の為に考えました。