生昆布の炒め煮
kouyou
作り方
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1
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昆布は食べやすい長さにカットする。缶詰の余分なオイルは捨てる。油揚げは油抜きして、カットする。
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2
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油を加えない鍋で、油揚げとカツオorシーチキン缶を加えサッと炒める。
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3
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昆布を加え、他の調味料を加え汁気が飛ぶまで炒め煮する。
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コツ・ポイント
少し甘めの配合かとも思いますが、母の好みの味付けです。仕上げは、各ご家庭の味付けで・・・
このレシピの生い立ち
家にある材料でサッと、お弁当のおかずを一品。楽でいいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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