おから黒糖ドーナツの画像

Description

外はカリカリサクサク。中はモチモチ。
黒糖の風味豊かなドーナツ。
甘さ控えめだから朝食やランチにも♪

材料 (9個分)

黒糖
40g
1個
50cc
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    全粒強力粉とベーキングパウダーをボールに入れて、ゴムベラでぐるぐると混ぜ合わせる。

  2. 2

    生おからを加えて、塊をほぐすように混ぜ合わせる。

  3. 3

    黒糖を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    玉子と牛乳を混ぜ合わせたものを3に加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    生地がまとまったら、9等分にする。生地を棒状に伸ばしてから輪にしてドーナツ型にする。

  6. 6

    こんがりきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

たっぷりと愛を込める。
甘さは砂糖の量をお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

薄力粉がなくて、急遽強力粉で作ったら、「カリカリ」「サクサク」に出来上がりました。
レシピID : 965798 公開日 : 09/11/14 更新日 : 09/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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タピオカくん
朝食に作りました。中もちもちで美味しかったです(ˊᵕˋ)
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YuAyYu
おから足りず+生地調整のため薄力粉足しました。美味しかったです!
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*yukka
おからと黒糖、どっちも大好き♡美味しかったです!
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こうしろうmam
さくふわで美味しかったです(*´╰╯`๓)♬