豚軟骨の居酒屋風炒め
作り方
コツ・ポイント
とにかく肉は薄く切ること。(軟骨があって切りにくいので怪我をしないように)
肉の焼き目はしっかりつけたがおいしいです。
おいしくて食べ終わるころは顎がこってしまいます。
肉の焼き目はしっかりつけたがおいしいです。
おいしくて食べ終わるころは顎がこってしまいます。
このレシピの生い立ち
豚軟骨はいつもシンプルに塩コショウのみでいためていたのですが、キャベツのたれに酢が入っているのを思い出し、試してみたらおいしかったのが始まりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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