☆奇跡のクリームパスタ☆

ニンニクはみじん切り、エリンギは縦に適度な大きさに裂く。

パスタを茹でる。

フライパンにオイル大さじ１を敷き、弱火でニンニク、アンチョビをこんがり炒める。

エリンギが少ししんなりしてきたら生クリームと牛乳とピーナツバターと入れる。

５を、少しとろみがつくまで煮詰める。味見をして、塩を適量加える。

茹であがったパスタを６に入れてさっと和えて皿に盛り、ブラックペッパーをふりかけて出来上がり。