ピクルス入りジャーマンポテト
作り方
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1
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じゃがいもを水につけあくを取った後、電子レンジで2分ほど温める。(根菜モード)
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2
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フライパンに油をしきにんにくを炒め香りを付ける。
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3
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じゃがいも、たまねぎ、ベーコン、ピクルスを炒める。炒め終わる前にたまごを入れて混ぜる。
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4
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塩、黒胡椒、ワインビネガー、オリーブ油で味付け、最後にパセリを振って出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ドイツビールのお店で知ってとりこになりました