ナッツ食パン

強力粉から卵までの材料をパンケースに入れ、パン生地コースでスタート。生地がまとまったら、スイッチを切る。

バターを入れ、再びパン生地コースでスタート。一かたまりになるまで、まわす。

空焼きをしたナッツを少しずつ様子を見ながら、いれる。ひとかたまりになったら、スイッチを切って、丸めておく。

生地が大きくなったら、キャンバスに生地を出し、４分割にし、丸める。

濡れ布巾をかけて、ベンチタイム２５分。

成型

型上１センチくらいで、焼成。１８０度で２５分。

焼きあがったら、ショックを与えてだす。