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レシピID :967921
絶品♪ヘルシーとり皮の照り焼き
安いとり皮をヘルシーに甘辛く仕上げました☆
お弁当に、どんぶりにして温泉玉子トッピングしてもおいしい！家族大絶賛の1品
お弁当に、どんぶりにして温泉玉子トッピングしてもおいしい！家族大絶賛の1品
材料
とり皮
250～３００
醤油
大さじ １
砂糖
大さじ １
酢
大さじ １
みりん
大さじ １
ピーマン
適量
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1
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とり皮を水からゆでてザルにとる。（脂分をとるため）
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2
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フライパンにとり皮を入れて五分程焼く。（脂分は、ペーパーでふき取る、かなり油がでてきます。）
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3
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調味料をすべて入れて、とり皮がいい色になり、味がしみこんだら出来上り！！
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4
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１でとり皮をゆでたゆで汁に塩コショウ＆うまみ調味料をいれて鍋で煮だてるか、レンチンで美味しいスープが出来ます♪
コツ・ポイント
酢を入れることでさっぱり、そして 煮詰めることで飴状になって良く調味料が絡んで美味しくなります！
カロリーを気にしない、時間短縮したい方は、１の工程を省略して下さい。
カロリーを気にしない、時間短縮したい方は、１の工程を省略して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：
09/11/17
とり皮が大好きでもカロリーが気になるし〜(´Д`) そんな時に考えついたレシピです
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