燻製はんぺんの小鉢

ドレッシングはギャバンのスパイスドレッシングを使いました。サラダ油＆すり胡麻で代用可。
やさしいお酢とドレッシングで、はんぺんが程良くつるんと食べやすくなっています。

燻製作ったんだから、冷蔵庫にあるもので速攻で一品できあがってほしかった。
箸休め風に和食でも合います。