かぶの葉の明太子和え
Description
カブの葉をいつもとは変わった形で利用。和えるだけなので簡単にできます。2019/10/14クックパッドニュース掲載
材料
(2人分)
3個分の葉
明太子
1腹分
作り方
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1
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カブの葉をゆでて、すぐに冷水に取る。3㎝位に食べやすく切って醤油洗いする。(醤油洗い:醤油をかけて絞る)
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2
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明太子をほぐして和えるだけ。
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コツ・ポイント
カブの葉を醤油洗いすることで下味と余分なエグミをとります。
このレシピの生い立ち
我が家の簡単レシピ。
夫でもできちゃいます。
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