千歳あめで大学芋

さつま芋は乱切りにし、水にさらす。
水気を拭いて片栗粉をまぶし、160度の油で揚げる。

１と同時進行でフライパンに水と千歳あめを半分に折って入れ、加熱する。

こんな感じに溶けたら１のさつま芋を入れ、からめる。