みょうがとタケノコのみそ汁の画像

Description

掲載。ツマとして買った茗荷が余ったらお味噌汁に入れましょう!

材料 (2人分)

水煮タケノコ
80〜100g
適量
味噌
大さじ2くらい
だし汁
2カップ
おろししょうが
好みで少々

作り方

  1. 1

    タケノコは食べやすい大きさに、みょうがは斜め千切りにする。

  2. 2

    だし汁に茹でタケノコを入れ温める。

  3. 3

    味噌を溶き入れ、すぐに火を止め、みょうが、刻んだねぎを加える。

  4. 4

    好みでおろし生姜を加えても美味しいです。

  5. 5

    2019.4.29美味しい健康レシピ掲載
    https://oishi-kenko.com/recipes/14090

コツ・ポイント

しょうがが入るとスッキリとした味わいになります。

このレシピの生い立ち

職場でお昼ご飯にフードコーディネーターさんが作ってくれた茗荷入りのお味噌汁がすごく美味しくて♡
レシピID : 970680 公開日 : 10/04/26 更新日 : 19/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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tt513
暑い季節に茗荷の爽やかさが美味しい!美味しくいただきました♡

気に入ってもらえて嬉しい♡れぽありがとう(*^o^*)

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★アラタママ★
すごくおいしくて母に伝授しました☆ご馳走様!!

お母様に!光栄です♡アラタママさんありがとう♪♪

初れぽ
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Mawaru7
茗荷さっぱりみそ汁が新鮮♪筍沈没笑 暑い日にぴったりですね★

第一号れぽありがとう♡茗荷ってスッキリできますよね〜♪